当店について

ABOUT

当店のこだわり

調理方法から盛り付けまでタイ風にご提供致します。メニューにない料理も予約注文にて承りますのでよろしくお願いします。
タイ料理の魅力は、絶妙に組み合わされた甘味・辛味・酸味とバランスの取れた香り。
暖かな気候が育てる豊かな食材の数々に多彩なハーブとスパイスを用いた、美味しいだけでなく身体にも良い健康的な料理なのです。
一皿一皿の盛り付けも大切にした「おもてなしのタイ料理」を、心ゆくまでお楽しみください。
電話が繋がりにくい場合は【 TEL.053-477-0323 】にご連絡をよろしくお願い致します。

トムヤムクン

タイの代表的なスープです。辛味酸味を味わってください。

パッタイ

タイの麺料理の一種です。
日本での焼そば的な料理で辛味はご自分で調整して味わってください。

ガパオライス

バジルの香りが食欲をそそるタイ料理です。当店は豚肉で提供します。鶏肉でも可。

グリーンカレー

日本ではタイカレーと呼ばれている料理です。正確にはゲーンと呼ばれる多様な汁物に香辛料を効かせた料理です。

本場のタイ料理とは

本場のタイ料理に欠かせないのは、絶妙に組み合わされた辛味・甘味・酸味とバランスの取れた香り。
さらに多彩なハーブやスパイス・・・。
レモングラス、バジル、ミント、パクチー、トウガラシといった、さまざまな素材が生みだすエキゾティックな風味が独特の奥深い味わいを作り上げます。これらのハーブやスパイスは、食欲増進、消化促進、代謝向上などさまざまな効能を持ち、古くから薬としても。タイ料理は、常夏の気候を元気に過ごす、知恵のたっぷり詰まった健康的な料理でもあるのです。
また、彩り鮮やかな盛り付けもタイ料理の特徴であり、楽しみのひとつです。